Torta di mele e marmellata

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Ingredienti:

  • 250 gr farina
  • 250gr zucchero
  • 125gr olio
  • 125gr latte
  • 3 uova intere
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 3 mele
  • marmellata a piacere
  • un pizzico di sale

Preparazione

Prendere le mele sbucciarle e tagliarle a pezzetti e metterle da parte.

Dopodiché sbattere bene le uova con lo zucchero, una volta ben omogeneo aggiungere l’olio, il latte, il sale e il lievito. Mescolate bene con uno sbattitore o una frusta.

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A questo punto sempre girando aggiungere poco alla volta la farina.

Aggiungete le mele precedentemente tagliate a pezzetti e con una spatola mescolare.

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Ora prendete una tortiera a cinghia rotonda e coprire con carta da forno.

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Versare il composto all’interno e adagiate sopra qualche cucchiaio, non troppo pieno di marmellata (come qua in foto)

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Mettere in forno a 180 gradi per circa 45/50 minuti. Per verificare la cottura interna pungere il centro della torta con un coltello se rimane pulito e pronta.

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3 commenti Aggiungi il tuo

  1. Alice ha detto:

    Veramente veramente buona!!!!!

    1. lericettedigiu ha detto:

      Grazie mille, se hai consigli o dubbi non esitare a scrivermi!

    2. lericettedigiu ha detto:

      grazie mille!!

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