Lasagne al forno

Ingredienti:

  • 2 mozzarelle
  • 4 fette prosciutto cotto
  • ragù ( per vedere come fare il ragù clicca qui )
  • besciamella ( per vedere come fare la besciamella clicca qui )
  • parmigiano q.b
  • 24 fogli di lasagne

Preparazione

Iniziate tagliano a cubetti la mozzarella e spezzettando le fette di prosciutto cotto.

Posizionatevi tutti gli ingredienti sul tavolo in modo da averli tutti a portata di mano.

Prendete una teglia da forno ( va bene anche quella in alluminio usa e getta) e iniziate cospargendo il fondo con un po di besciamella.

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Ora fate uno strato di lasagna, se vi rimane un spazio piccolo potete spezzare un foglio in modo da coprire bene tutto il fondo.

A questo punto mettete qualche cucchiaio di besciamella e cospargete bene lo strato con un cucchiaio poi fate la stessa cosa con il ragù

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Prendete la metà della mozzarella tagliata e metà del prosciutto cotto e spargetele su tutto il piano.

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A questo punto fate un altro strato con le sfoglie e ricoprite come in precedenza con besciamella e ragù. Su questo strato non mettete la mozzarella e il prosciutto ma spolverate un po di parmigiano.

Fate un altro strato con le sfoglie, questo sarà uguale al primo ovvero mettete besciamella, ragù e la restante mozzarella e prosciutto cotto.

Infine fate un altro strato con le sfoglie, potete scegliere se cospargere un po di besciamella e poi ricoprire il tutto con il ragù, oppure mettere solo il ragù. Spolverate con il parmigiano in modo da coprire tutto il piano.

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Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.

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Un commento Aggiungi il tuo

  1. IgnisDIARY ha detto:

    Le mitiche lasagne!

    "Mi piace"

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