Linguine ricotta e zucchine

Ingredienti: 500gr di linguine 400 gr ricotta 1kg zucchine (nel mio caso sono 4 zucchine un pò grosse) olio q.b sale q.b Preparazione Iniziate tagliando le due estremità delle zucchine e lavatele bene. Ora tagliatele a rondelle non troppo spesse e mettetele in una padella ( la padella deve essere un pò grande in modo…