Pomodori ripieni

Questa ricetta è davvero molto semplice e veloce, e in queste giornate di caldo non c’è niente di meglio di mangiare un bel piatto fresco! Allora vediamo insieme il procedimento!

Ingredienti:

  • 1 uovo sodo
  • 1 scatoletta di tonno
  • 3 cucchiai di maionese (per vedere come fare la maionese in casa clicca qui )
  • 5 pomodori bislunghi

Preparazione

Iniziamo preparando la salsa per il ripieno: mettete nel mixer l’uovo sodo con il tonno sgocciolato e tritate per qualche secondo.

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A questo punto unite la maionese e azionate di nuovo il mixer, fino a quando otterrete una bella crema omogenea. ( se volete potete mettere una goccia, ripeto solo una goccia piccola, di senape per evitare che la maionese vi nausei)

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La salsa è pronta, ponetela in frigo per qualche minuto mentre prepariamo i pomodori.

Ora prendete i pomodori lavateli bene e tagliateli tutti nel senso della lunghezza.

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Con l’aiuto di un coltello o cucchiaino (come siete più comodi) iniziate a svuotarli completamente.

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Per finire prendete la salsa dal frigo e con un cucchiaino riempite l’interno di tutti i pomodori.

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Voilà i pomodori sono pronti, copriteli con della pellicola e metteteli in frigo almeno per un’ oretta o comunque fino a quando dovrete mangiarli!!

Buon appetito!!

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