Pomodori ripieni

Questa ricetta è davvero molto semplice e veloce, e in queste giornate di caldo non c’è niente di meglio di mangiare un bel piatto fresco! Allora vediamo insieme il procedimento! Ingredienti: 1 uovo sodo 1 scatoletta di tonno 3 cucchiai di maionese (per vedere come fare la maionese in casa clicca qui ) 5 pomodori…

Involtini di melanzane

Ingredienti per 14 involtini: 14 fette di melanzana stracchino una confezione (250gr) 7 fettine di fesa di tacchino prezzemolo q.b sale q.b olio q.b Preparazione Per prima cosa bisogna grigliate bene le fette di melanzana da entrambi i lati. ( in alternativa potete anche usare quelle già grigliate surgelate, basta che le scongelate e sono…

Torta salata di fagiolini

Ingredienti: 4 uova 120gr fagiolini 80gr formaggio a cubetti ( a scelta ) 1 rotolo di pasta brisèe 3 fette prosciutto cotto olio q.b sale q.b aglio 1 spicchio Preparazione Iniziate pulendo e lavando i fagiolini e poi fateli sbollentare in acqua per circa 15 minuti. Passato il tempo scolateli e metteteli in una padella…

Peperoni in salsa

Ingredienti: 6 peperoni 200ml panna da cucina 1 spicchio d’aglio olio 1 tazzina pasta d’acciughe Preparazione Iniziate prendendo i peperoni, tagliateli a metà, puliteli bene, lavateli e adagiateli con la parte vuota verso il basso su una teglia coperta con un foglio di carta da forno. Ora mettete la teglia in forno a 200 gradi…